Memiliki FoodTruck adalah impian kami sejak awal. Butuh perjuangan sampai kami bisa memiliki unitnya. Desain custom sesuai dengan kebutuhan kami tak pernah cukup dan terus menggerus modal kami. Space yang sempit dan keterbatasan lainnya memaksa kami menyederhanakan banyak hal untuk jualan. Pengalaman bertahun kami jualan menggunakan gerobak dan study pada FoodTruck lainnya ternyata tak cukup meyakinkan kami untuk meneruskan lini bisnis ini.
Hanya bertahan beberapa bulan kami operasionalkan FoodTruck kami, kami stop untuk evaluasi. Dalam perjalanan kami rasa model bisnis ini tak sesuai dengan ekpektasi awal kami. Perubahan selera konsumen, persaingan yang semakin ketat membuat "kue bisnis" minuman di Kebumen menjadi terbagi-bagi kecil. Hmmm....alhamdulillah. kami masig berfikir positif, setidaknya kami sudah sampai pada tujuan kami memiliki FoodTruck. Tetap masih memimpikan unit FoodTruck yang benar-benar profitable. I love u Istriku yang selalu mendukung.
No comments:
Post a Comment